米の诞生 丨 【壹】 整地2019.04.26

大米的种植是一个长线工作，整个过程说起来十分简单，

“无非就是耕地、播种、除虫除草、收割。”

如果仅仅只是这样通过字面去了解它，

无疑是对粮食、农民劳作的极大不敬，

更谈不上珍惜“盘中餐”的行为。

“京剧大家都知道，京剧里面的净角儿，其中唱花脸的一些武将角色，在表演出征干仗前都会有一套整理装束，提升气场的动作——“起霸”，据说做完“起霸”一口气打十个不喘气。”

粮食种植前也会有一套准备工作

——“整地”

顾名思义就是把地打理的规规整整，

为什么能“种瓜得瓜”？

这个环节很重要。

合鑫泰

一直遵循生态种植、传统农耕，都包含于此。

浅耕灭茬

——清除杂物 

目的在于把因闲置变得坚硬的表层土壤打碎，

清理或捣碎之前种植留下来的植物根茎，

（被捣碎的根茎也会成为粮食的养分）

和一些肉眼能见的比较大的杂物，

为种植粮食作物腾出肥沃的土壤。

一般会有专门的工具，或者通过直接焚烧来处理，

由于近些年空气污染比较严重，焚烧秸秆已被明令禁止。

（ps：可以想象成护肤第一步，洗脸，清除脸上杂质,把小脸蛋儿打理的干干净净。）

翻    耕

 ——让土壤呼吸 

使用较大的犁耙将田里的土壤翻起来，

让土壤与空气，阳光、水分接触，

进而产生农作物需要的养分。

（ps：就像洗完小脸蛋儿后用爽肤水，让肌肤更好的吸收，为使用护肤品做准备。）

深    耕

 ——让土壤松软 

翻耕只是一个粗糙的操作，

大块的土被翻出来后，

还需要进一步的打碎，使土质更加松软。

咱们常提起的牛耕，

老牛不紧不慢的在前面走着，

老农在后面一手扶着犁，一手扯着牛绳，

把控着老牛前行的方向。

可以想象一下这是一个很有意境的画面，

但是稍不注意或者新手上场，

就会被牛带着跑偏，

这样耕出来的地，就很不好看了喔。

（ps：擦完爽肤水，进一步打开毛孔，温柔的拍打小脸蛋儿。）

耙    地

——修饰田地 

这时候田里劳作的农民更像一位在精雕细琢的艺术家，

经过前几次的操作后，农田已经初具种植条件，

但是为了让作物有更好的生长环境，

还需要精心整理一番，

那些较大的土块和之前没有注意到的杂物都会被清理。

（ps：这时候小脸蛋儿已是最佳状态，再涂上护肤品~小脸蛋儿滑滑嫩嫩的呢~）

此时耙完的地，松软、规整、干净，整地环节到这里就结束了，然而，这才只是为了耕作的前期准备工作，之一。

我们来举个栗子或许更生动一些

一个篮球场的面积是420平米，

使用一个长1米的拖布，

来回15趟，每趟走28米可以拖完，

也就是要走420米，

打扫四次就是1680米。

一亩地大约666平方米，相当于一个半的篮球场，

打理四次，仅步行距离就有大概2.6公里。

如果一个农户家里有十亩地，光是整地，就要走26公里。

这不是“半马”是实实在在的劳作，

且不算手中工具的重量，

光是这些复杂的工序，

你看懂了吗？