合鑫泰｜从粮食安全，追溯大米的时代记忆！2022.06.29

粮食安全是国之根本，是“中央一号文件”强调再强调的问题。近两年，在疫情影响下，它被人们反复提及，而这个看似很基础的问题，真正要做到却着实不易。

中国是世界第一人口大国，人口大国面临的第一大问题就是吃饭问题。建国初期，我们可以说是一穷二白，别说粮食安全，就连基本的温饱问题都很难解决。

而现如今，我们随时随地都能品尝到各种美食，我们追求的不再是“吃饱”，而是更在意美食的口感与质量，“吃好” 才是关键。

忆苦思甜，在我们吃饱吃好的时代，一起回顾中国粮食的艰苦路程。

★ 开荒种粮 ★

50年代

新中国成立初期，百废待兴。经济要发展，首先要解决的就是吃饭问题，在国民经济恢复发展中，国家着力于土地改革和粮食增产。

为解决全国耕地面积少的问题，国家施行开荒政策，对查无人烟的大东北，实施开垦造田。最终经过不懈努力，成功将“北大荒”造成“北大仓”。

★ 全国饥荒 ★

60年代

60年代，中国农业生产遭受了三年自然灾害的影响，导致粮食总产量一度出现大幅度下降。

袁隆平院士研究发现水稻“天然雄性不育株”的情况，随着矮秆水稻、杂交小麦、杂交玉米品种相继育成，中国的粮食生产第一次突破4000亿斤。

★ 杂交水稻培育成功 ★

70年代

70年代，国家着力于农作物的杂交技术研究，以袁隆平院士为代表的的水稻杂交育种专家，创造出了一系列的水稻高产神话。

1974年，中国第一个可大规模推广种植的杂交水稻品种“南优二号”问世，到1976年，其推广面积208万亩，产量比常规稻增产20%，极大地解决了我国的温饱问题。

★ 粮食稳定供给 ★

80年代

从1982年起，中国连续5年发布了农业领域的重要文件，即“中央一号文件”。

其中“家庭联产承包责任制”政策的实施，极大的调动了农民的生产积极性，通过不断稳定和完善这一制度，中国的粮食产量历史性地突破了8000亿斤(4亿吨)，比1978年高出2000亿斤。

在这一年的世界粮农组织大会上，中国政府向世界宣布，中国基本解决了温饱问题。

★粮票制度结束★

90年代

随着全国生产力的大幅提高，粮食生产实现了稳步供给，长达近四十年的“粮票时代”正式宣告结束。

★ 科技兴农 ★

21世纪

科技兴农不止步，沙漠种稻，改良耐盐碱地、荒凉之地变万亩粮川。袁隆平院士领衔的超级杂交稻，代表了当今世界最高水平，不断刷新着水稻高产的世界纪录。

新世纪以来，超级稻不断从“高产”向“绿色、高效、品质”迈进，通过推广稻虾、稻鱼、稻蟹等立体种养模式，节肥节药、生态绿色，让人不仅吃得饱，而且吃得好。

民以食为天

正是因为有「粮食英雄」的辛勤付出

才有我们现在“岁丰年稔，春华秋实”的美好

我们应当珍惜每一粒粮食

一粥一饭当思来之不易

半丝半缕恒念物力维艰

匠人精神如灯塔

时刻指引合鑫泰不忘初心

我们始终践行

“不使用一粒陈粮”的宗旨

坚持做放心粮油

扎实做好

粮食收储工作和粮食质量安全管理

严把每一道质量关

从根本上杜绝粮食质量问题

匠心比心，躬耕田野，精进前行

时刻守好人民粮仓

为国人提供优质好米