合鑫泰｜孝感香米——荆楚品种，地道美味！2022.04.03

地道湖北·味  荆楚稻花·香

“黄毛粘，两头尖，一人吃饭两人添。”

这首朗朗上口的农谚，说的就是湖北孝感曾经的当家晚稻品种——黄毛粘。黄毛粘因其浓郁的稻香、靓丽的外形和清甜的口感而广受喜爱，却因为产量低的特点，慢慢被其他水稻品种所取代。

而今，珍稀稻种黄毛粘经过反复播种，科研培育，黄毛粘以新的身份——孝感香米，重回大众的视野，不一样的名称，却是我们儿时记忆中的那种味道，清香甘甜、回味无穷！

孝感香米

2016年，“孝感香米”获得国家农产品地理标志登记证书；

2017年，“孝感香米”列入全国名特优新农产品公示目录。

合鑫泰孝感香米，地道荆楚品种，米饭自然清香，白米饭都能吃上两碗。

孝感香米之所以能迅速在众多大米品种中出圈，除了品种的与众不同之外，还得益于它的种植环境和种植方式。

自然环境优越

湖北孝感地处大别山之南，是平原与山区的结合地带，常用耕地面积622.06万亩，是湖北省重要的粮油生产基地之一。

其肥沃、矿物质含量多的土壤环境，四季分明、温暖湿润、光照充足、雨量充沛的气候条件，为水稻生长提供了自然的生态环境。

传统耕种模式

孝感是一个有温度的历史古城，孝文化传承古今，因董永卖身葬父、黄香扇衾温被、孟宗哭竹生笋行孝感动天地而得名。

在这座民风古朴的村落，他们日出而作，日落而息，春耕、夏耘、秋收、冬藏，稻蔬自种，鸡鸭散养，守护着自然的生态景象……

合鑫泰孝感香米，颗粒均匀，米粒纤长，自然色泽，静置轻嗅可闻到自然的米香，煮出来的米饭油光四溢、滑润可口。

孝感香米美食推荐

鲜香竹筒饭

食材：合鑫泰孝感香米500g、熏腊肉、胡萝卜、青豆、玉米粒、香菇

步骤：

1、合鑫泰孝感香米浸泡4个小时，沥干水分；

2、熏腊肉、胡萝卜、香菇切丁备用；

3、准备好的食材依次加入到沥干水分的大米中，加入盐、生抽、蚝油、食用油，搅拌均匀备用；

4、把食材放入竹筒中，大火蒸30分钟；

5、美味的竹筒饭就做好啦！

合鑫泰孝感香米仅仅是白米饭，就能充分感受到它的浓郁米香，通过花式烹饪，更能激发食材的香味。